louloutrouvetout

Astuce plancha.....(uniquement en inox parce que l'émail ne supporte pas le choc thermique) Déglaçage avec de l'eau froide additionnée d'un fond de vinaigre blanc. apres la cuisson de 17 cotes de porc dans l’échine (en 2 fois) badigeonné d'un mélange de condiment +épice tandoory+5 baies+huile d'olives.